por bacanal | mar 30, 2017 | Cocinar, Foodie, Recetas |
Los pretzels o bretzels tienen una masa de pan solo ligeramente enriquecido, ya que llevan una pequeña proporción de miel y de grasa, pero lo que les imprime carácter es el peculiar formado y el exagerado tostado de la corteza. Esta fórmula es una receta del panadero...
