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Alfajorcitos de pancakes

Alfajorcitos de pancakes

250 cc de leche. 50 g de azúcar. 2 huevos. 200 g de harina. 20 g de cacao amargo. 60 g de manteca fundida. 12 g de polvo de hornear. Una pizca de sal fina. RELLENO 200 g de queso blanco Finlandia. 300 cc de crema de leche. Una cda de esencia de vainilla. 1/2 taza de...
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