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Cocinar

Tacos mexicanos

Ideal para un almuerzo o cena diferentes

20 g de aceite.

3 fetas de carne de nalga.

Una cebolla en juliana.

Un morrón rojo.

Un morrón verde.

Sal y pimienta.

Una cda de comino.

Un tomate en cubitos.

100 g de queso muzzarella rallado.

4 hojas de lechuga en juliana.

50 g de queso crema.

8 tortillas de maíz.

Procedimiento

Cortar la carne en tiritas y dorarla junto a la cebolla y los morrones (todos cortados en juliana) en una sartén caliente con aceite de oliva. Salpimentar y agregar el comino.

Mezclar los ingredientes en la sartén. Retirar del fuego y llevar a la mesa.

Armar los tacos con el queso crema y los vegetales crudos, previamente lavados y cortados: el tomate en cubos y la lechuga en juliana.

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