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Cocinar

Sundae con bananas caramelizadas y helado de chocolate, puro sabor

Un postre rico y fácil de preparar

Los ingredientes que vas a necesitar son: 150 g de chocolate con leche, 200 g de leche condensada y 250 g de crema batida.

Bananas caramelizadas: 2 bananas, 8 cdas de azúcar, 4 cdas de manteca y crema batida y cerezas para terminar.

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Procedimiento

Para realizar el helado, derretir el chocolate a baño maría. Agregar la leche condensada y revolver bien.Incorporar la crema batida en forma envolvente y verter dentro de un recipiente.

Llevar al freezer hasta que se endurezca (no necesita máquina heladora). En una sartén colocar la manteca y el azúcar. Caramelizar.

Añadir las bananas cortadas en rodajas y revolver hasta que tomen color dorado. Armar una copa alta de milkshake, intercalando, bananas y helado en varias capas.

Terminar colocando un copo de crema chantilly, granas de chocolate y una cereza al marraschino.

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