Siguiendo la receta de Cocineros Argentinos, los ingredientes que vas a necesitar para preparar una sopa crema de espinaca son: espinaca 2 atados, cebolla 2, aceite de oliva, ajo 2 dientes, sal, pimienta, tomillo, caldo 300 cc, crema de leche 3 cdas, papa 1/2 y pan c/n.
Procedimiento: Picar la cebolla finita. Saltearla en oliva. Agregar el ajo bien picado. Salpimentar. Y agregar el tomillo. Incorporar la espinaca. Agregar el caldo y la crema. Sumar la papa en cubitos (cocida) y mixear. Terminar con pan tostado sobre el plato.
