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Foodie

Siete cuentas de Instagram que combinan viajes y gastronomía

Estos bloggeros foddie viajeros nos invitan a un auténtico vuelo virtual por los platos y sabores más exóticos del mundo.

En la actualidad, la comunidad viajera tiene un lugar especial en las redes sociales. Gracias a los bloggers que se animaron a lanzarse al mundo, logramos conocer rincones mágicos del planeta, con sus culturas y paisajes exóticos. Es así como “nació” la rama de los viajeros que se especializa en un tema en particular: la gastronomía. En sus cuentas, y a través de sus fotografías tentadoras, nos invitan a un viaje de sabores, colores, texturas y platos que muchos jamás vimos en nuestras vidas.

La gastronomía de un país es parte esencial de su cultura. Y lo más rico de este mundo es la variedad de culturas que componen el rompecabezas humano que habita en el planeta Tierra. Para los amantes de los viajes, y de las experiencias gastronómicas a los que nos invitan, les compartimos 7 cuentas de Instagram que los van a enamorar:

1. @GIRLEATWORLD

Melissa Hie recorrió 32 países de 6 continentes fotografiando los platos típicos de cada cultura en su “hábitat natural”, es decir, con los paisajes clásicos de fondo. Es así como la sensación foodie de las redes nos invita a conocer la vasta variedad de comidas – tanto dulces como saladas – que podemos encontrar en el mundo.

???????? I was blessed with a great weather and clear blue skies in #Krakow, Poland. This is Obwarzanek Krakowski, a very, very popular street snack in Krakow – I mean… it even has “Krakow” in its name! It’s a ring-shaped bread that are very similar to bagels, but on the street it’s not sold with any kind of spread or fillings so you might find it bland unless you eat it with something else. It’s a widely accepted history that Obwarzanek has been on the streets of Krakow since 1394. Obwarzanek means “to boil”, referring to the way this bread is made – boiked and then sprinkled with salt and some toppings. I’ve seen it topped with white sesame seeds or poppy seeds (like the one I have in the picture). I also saw a few vendors with cheese topping but I didn’t get the chance to try those. Obwarzanek was originally baked only during Lent, but nowadays they are available all year round. They are hard to miss when you are in Krakow – there are 180 street carts selling these around the city!

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???????????? Trdelník with whipped cream and strawberries in Old Town Prague, Czech Republic. In the previous post, I talked about Chimney cake in Budapest. I had seen it before in Prague, in the form of Trdelník, even though the Hungarians have claimed this snack. When I visited Prague four years ago, they were sold in the same way as in Budapest. This time around, it seems that the Czech had gotten creative with it! Trdelník is now a lot more attractive and comes with different types of fillings – various ice creams, sauces like chocolate and caramel, and even whipped cream and fruits! Perfect for the summer. I love seeing how food have travelled and gets adapted around the world. This is my second time in Prague. This city is still as beautiful as I remember it four years ago! This time around I took the train out of Prague to Kutna Hora to check out the Sedlec Ossuary, a chapel decorated with real human bones. I am currently in Krakow, Poland and have been enjoying the food here. Next, I am heading to Lviv in Ukraine ????????! Please comment and recommend me your favorite Ukrainian dish or snacks!

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2. FOOD_FEELS

Las fotografías de James Thompson capturan todos los aspectos de la gastronomía y los viajes; recorriendo mercados callejeros, cafés, bares, restaurantes y hoteles de su ciudad natal: Londres. Su feed es un testamento de lo que se puede hacer con un iPhone y la habilidad de seleccionar los mejores ángulos y luces. Thompson logró crear un híbrido entre food porn y capturas más estilísticas.

How my weekend is looking ???? The Aubergine and Holy Pepperoni at @yardsalepizza ????????

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A Scandi breakfast catch-up with @a_ontheroad this morning ??????

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Truffle scrambled eggs crossiant and an acai bowl please ????

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LONDON COMPETITION! ???????????????? I’m giving away a ‘PIZZA FOR LIFE’ card for the brand new @Passo.London ???? I literally mean everyday you can walk in and choose a pizza of your choice and just show them your card – TO WIN: Simply follow @Passo.London and myself on Instagram – Like this post – Tag the person who you’d share the pizza with! The competition will close ?at 11pm on Sunday 17 December? with a winner picked by the Passo team. T&C’s * Winner must provide a valid email address to be put in touch with Passo *The winner will be notified within 7 days of the competition closing date * If the winner does not respond to the notification within 7 days, the prize will be passed on to someone else * Entries submitted after the closing date and time will not be entered into the draw * Strictly one entry per person * Pizza for Life card only valid on days of trading * Pizza for Life card valid for the winner only. Must show proof of identity in order to redeem the offer * Offer is for one pizza only at one time. It can be redeemed just once per day that the restaurant is open * Passo reserves the right to terminate offer at any time if the restaurant is to discontinue trading

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3. FOODIEFLASHPACKER

Nathan Aguilera es un nómada global que se embarcó en un viaje hace 2 años y medio y nunca volvió a su casa. En su cuenta comparte una mezcla colorida entre gastronomía, viajes y street art. Su debilidad: las regiones vinícolas y la buena comida, de calidad.

4. BARCELONAFOODEXPERIENCE

María viajó desde Finlandia, su frío país de origen, hasta Barcelona hace 10 años; y se enamoró de su ciudad, de su gastronomía y de un hombre catalán que es ahora su marido. Así es como abrió esta cuenta de Instagram donde comparte las novedades foodie en la ciudad de España, y en algunas ocasiones de otras ciudades. Pero el foco de su blog y su cuenta de Instagram se encuentra en la hermosa ciudad de Gaudí.

5. MIGRATIONOLOGY

Mark Wiens es un bloggero de viajes y gastronomía, una personalidad importante en Youtube y un explorador culinario que muchos admiran. Actualmente se encuentra en Bangkok, por ende su foco se encuentra en la gastronomía asiática que tiene mucho para ofrecer. En sus publicaciones, además de tentarnos con platos exquisitos, Mark busca conectar a sus seguidores con otras culturas a través de la comida y mostrando cómo se preparan los platos típicos de las distintas ciudades.

Korean short ribs BBQ. This is a little family run place in #Incheon, amazing meal. #KoreanFood #KoreanBBQ

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Had a craving for cumin chili lamb skewers #homecooking

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6. STREETFOODGUIDE.DE

Johanna y Daniel son oriundos de Hamburgo y comparten una pasión por la comida callejera (o street food). Si bien la mayor parte de las comidas que comparten son de Alemania – y la cuenta se abrió hace muy poco -, la pareja también sale de su país natal para mostrar el mundo tan amplio y diverso de la comida que se consigue en los puestos callejeros. También comparten los descubrimientos de otros instagrammeros, noticias de gastronomía y alguna receta ocasional.

7. FOODIESROMA

La auténtica pizza napoletana, los cannoli, la más amplia variedad de pastas y sus helados: Roma es una capital gastronómica del mundo, y eso es lo que se quiere demostrar en esta comunidad instagrammera. En ella se comparten restaurantes, bares, cafeterías de la ciudad donde se puede disfrutar de los mejores sabores italianos.

#Oysteria – Che altro puoi fare se ti manca l’estate? ???????? (????:@francydicri)

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#Gino1950 – Pizza e mortazza del sabato pomeriggio è una delle poche certezze della vita.

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