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Cocinar

Rosetas de papa, una delicia

Un plato rico y express

Los ingredientes que necesitás son: 3 papas, 300 g de panceta en lonjas, 200 g de queso parmesano, una tacita de aceite de oliva, una cda de ajo en polvo, tomillo, romero, sal y pimienta, a gusto. 

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Procedimiento

Con una mandolina, cortar las papas bien finitas. En un bowl, condimentar las finas láminas de papas con el aceite de oliva, el ajo en polvo, el tomillo, el romero, la sal y pimienta.

Estirar las tiras de panceta en una tabla y poner las láminas de papas formando un caminito; enroscar para armar la roseta.

Poner en un molde de muffins y llevar a horno medio por 40 minutos. A mitad de cocción, agregar el queso rallado y volver a llevar al horno.

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