Publicidad Bajar al sitio
Cocinar

Postrecito de vainilla

Un postre dulce y simple

300 cc de leche

30 g de crema

80 g de azúcar

3 yemas

30 g de maicena

1/2 cucharadita de esencia de vainilla

Receta de Postrecito de vainilla - Clarín.com

Preparación

Paso 1

Mezclar en un bowl la leche, la crema y el azúcar. Llevar a fuego medio.

Paso 2

En otro bowl, mezclar las yemas con el almidón de maíz. Y agregar la mitad de la leche tibia.

Paso 3

Cuando la primera preparación hierva agregar la segunda y mezclar de manera continua hasta que espese.

Paso 4

Apagar el fuego y agregar la esencia de vainilla. Pasar a un bowl y batir para que quede más cremoso. Conservar tapado en heladera hasta servir.

Tip

Puede comerse solo o armarlo en un frasco con pedazos de bizcochuelo y frutillas como en la foto.

×