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Foodie

Pizza con bordes rellenos, ideal para compartir en familia

Una rica propuesta para la cena de hoy

La pizza es una de las comidas preferidas de los argentinos. Por eso hoy te proponemos hacer unas ricas pizzas caseras con bordes rellenos para compartir en familia.

Los ingredientes que vas a necesitar son: papa 500g, salsa de tomate c/n, mozzarella c/n, panceta,  ajo, mostaza y perejil, salsa de tomate, mozarella, panceta, salsa criolla, trozos de palta, salsa de tomate, mozarella, salsa criolla, harina 2k, masa madre 300g, levadura 3g, agua y sal.

Para los bordes: chorizo y cheddar.

Elaboración:

Para la masa, colocar en un boul la harina, la masa madre, el agua, la levadura, la sal y revolver. Una vez conformada la masa, enharinar la mesada y estirar el bollo.

Para rellenar los bordes, colocar el chorizo en los bordes y formar un bolsillo hacia dentro envolviendo los chorizos  dejándolos en el borde. Dar un golpe fuerte de horno y retirar una vez dorada. En este punto ya se le puede poner  la cobertura deseada.

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