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Cocinar

Pionono relleno de crema chantilly y frutas

¡Pura dulzura!

PARA LA MASA DE PIONONO

Papel manteca.

Manteca, c/n.

4 huevos.

40 g de azúcar.

40 g de harina 0000.

20 g de miel.

Una tapita de esencia de vainilla.

PARA EL RELLENO

200 ml de crema de leche.

100 gr de azúcar.

100 g de frutillas.

100 g de duraznos en almíbar.

100 g de arándanos. 

Pionono-frutas

Procedimiento

PARA LA MASA

1Batir los huevos con el azúcar, la miel y una tapita de esencia de vainilla en la batidora.

2Agregar la harina.

3Poner en una placa rectangular con papel manteca enmantecado.

4Llevar al horno a 200° durante 20 minutos.

PARA EL RELLENO

1Aplicar un 60% de la crema chantilly sobre toda la superficie de la masa.

2Colocar las frutillas, los duraznos y los arándanos.

3Enrollar.

4Cubrir con el restante de crema chantilly.

5Decorar con frutillas y arándanos.

6Bañar con chocolate semiamargo.

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