Los ingredientes que necesitás son: 3 huevos, 160 g de azúcar, 8 g de miel, 90 g de harina.
PARA LA COBERTURA
100 g de manteca, 100 g de chocolate semi amargo.
RELLENO
8 g de dulce de leche repostero
Procedimiento
Batir los huevos con el azúcar. Agregar la miel. Tamizar la harina e incorporarla con movimientos envolventes. Extender sobre la placa con silpat. Cocinar a 180° por 12 minutos. Desmoldar sobre azúcar.
Untar el dulce de leche. Enrollar. Derretir la manteca y agregarla al chocolate. Bañar el pionono. Dejar enfriar. Servir.
