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Cocinar

Pepas de chocolate con frambuesa

¡Puro sabor!

300 g de harina 0000.

100 g de cacao en polvo.

125 g de manteca.

100 g de manteca.

Un huevo.

Dulce de frambuesa.

Pepas de chocolate con frambuesa - Cucinare

Procedimiento

Poner toda la harina, el cacao y la manteca en un bowl. Hacer un arenado disolviendo la manteca con los dedos.

Batir 100 gramos de azúcar con un huevo durante unos minutos. Unir ambas preparaciones y formar una masa. Dejarla reposar durante una hora.

Retirar la masa y formar pequeñas bolitas, apretando en el centro para introducir el relleno. Llevarlas a un horno precalentado durante 10 minutos.

Una vez listas, dejarlas enfriar y colocarles el dulce de frambuesa.

Servir.

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