250 g de harina.
5 g de sal.
120 cc de agua.
4 g de levadura.
5 g de azúcar.
50 g de queso rallado.
Un litro de aceite.
Procedimiento
Mezclar los ingredientes. Amasar. Cortar con la máquina de pastas.
Cortar cada 5 cm de largo. Sin levar, freír en aceite.
Salar. Servir.