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Cocinar

Opciones con banana sanas y muy disfrutables

Tips de bocaditos dulces que, además de ser sanas y de contar con miles de beneficios al no contener agregados de azúcar, se preparan con mucha facilidad, ideales para un desayuno rápido o un snack con matecito.

A- Pudín de banana y chispas de chocolate saludable
Sin muchas complicaciones esta receta resulta práctica, sana y no te vas a complicar. Tomá nota de los ingredientes-

2 Bananas 
2 huevos
2 cdas de avena o la harina saludable que más te convenga usar
1 cdita de levadura (polvo para hornear)
4 bloques de chocolate 70% cacao (yo utilicé uno que tenía para fundir, si puedes poner chispas mejor)
-Preparación-
Poné los primeros 4 ingredientes en la licuadora y triturá por 30 segundos o sólo lo necesario hasta que la banana se deshaga.
Colocá tlo preparado en un molde de silicona. Cortá el chocolate en trocitos y distribuílos por toda la mezcla.
Llevá al horno a 180-200ºc y cociná por 18-20 0 25 min máximo.

banana chocolate

Barritas de banana y avena saludables y crocantes
La preparación de estas barritas de banana y avena con muy pocos ingredientes es la base de esta receta: son las bananas, que cuentan con una dulzura indescriptible y una cremosidad increíble, características que reemplazarán al endulzante y mantienen la forma de las barritas, sin necesidad de agregar azúcar ni huevos.

Prestá mucha atención a los ingredientes:

2 bananas grandes, bien maduras
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 tazas de avena arrollada
1/2 cucharadita de sal
1/4 taza de dátiles picados y sin carozo
1/4 taza de nueces
Canela

-Preparación-
Calentá el horno a temperatura media y aceitá una placa para horno cuadrada con aceite de oliva o manteca. Pelá las bananas y aplástalas con un tenedor en un bowl mediano, haciendo un puré bastante líquido. Agregá la esencia de vainilla, la avena, la sal, los dátiles y las nueces. Integrá bien todos los ingredientes. Llevá la mezcla a la placa y distribuíla parejamente. Espolvoreá canela por encima y horneá durante 30 minutos o hasta que los bordes comiencen a aparecer crujientes. Dejá enfriar y luego cortá en barritas.

Barritas de banana y avena 4

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