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Cocinar

Ñoquis dulces

Un snack muy original

100 g de galletitas de vainilla o similares.

30 g de azúcar impalpable.

Un huevo.

2 cdas de queso crema firme.

90 g de harina.

2 cdas de aceite neutro.

Una cda de canela en polvo.

Ralladura de una naranja.

ñoqui2

Procedimiento

Procesar las galletitas. Agregarles el huevo, el queso crema, el azúcar impalpable y el aceite. Agregar la harina y formar una masa. Colocar en una manga.

Cocinar en agua hirviendo. Saltear los ñoquis en una sartén con manteca. Servir en un bowl con canela en polvo, la ralladura de naranja y una cucharada de queso crema.

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