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General

Mousse bombón de chocolate blanco, un postre para sorprender

Necesitás: chocolate blanco, manteca, crema de leche, claras y azúcar

Siguiendo los consejos de All Recipes, los ingredientes que necesitas para preparar un mousse bombón de chocolate blanco son: 200 grs de chocolate blanco, 140 grs de manteca, 4 cucharadas de crema de leche, 6 claras y 200 grs de azúcar.

Preparación

Batir con batidora eléctrica las claras a nieve con el azúcar. Reservar. Derretir el chocolate con la manteca a fuego mediano-bajo en una olla. Retirar del fuego y añadir la crema de leche. Incorporar las claras batidas en forma envolvente.

Colocar en compoteras individuales y llevar a la heladera por lo menos por 12 horas. Decorar con rulos de chocolate, o frambuesas frescas y hojitas de menta. Ade

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