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Cocinar

Morrón con queso y huevo

Una receta rica y fácil de preparar

2 morrones rojos.

4 huevos.

4 cdas de queso rallado.

2 choclos. 

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Procedimiento

Cortar los choclos a la mitad y llevarlos a la parrilla. Untarles manteca pomada con una rama de romero.

Lavar los morrones y cortarlos a la mitad y retirarles todas las semillas. Salpimentar y rellenar con el queso rallado. Verter un huevo en cada morrón y llevar a la parrilla.

Cocinar hasta que cuaje el huevo. Servir con ensalada de verdes.

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