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Cocinar

Mini budin de chocolate, puro sabor

Una receta rica y fácil de preparar

Los ingredientes que necesitás son:

200 g de manteca.

200 g de azúcar.

4 huevos chicos.

150 g de harina 0000.

50 g de galletas Oreo con relleno negro.

20 g de cacao amargo.

Una cdta de polvo para hornear.

Una clara de huevo.

Una taza de azúcar impalpable.

Unas gotas de jugo de limón.

Galletas Oreo para decorar.

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Procedimiento

Batir la manteca pomada con el azúcar hasta llegar a blanco. Agregar los huevos de a uno y seguir integrando con batidora de mano.

Procesar las galletitas hasta que se haga un polvo, integrar al batido junto con él harina, el polvo para hornear y el cacao en polvo.

Colocar la mezcla en el molde y llevar a hornear en horno medio por 20 minutos. Mezclar el azúcar impalpable con unas gotas de jugo de limón para realizar un glasé real.

Espolvorear unas galletas Oreo molidas sobre los mini budines.

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