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Cocinar

Matambrito de cerdo a la pizza

¡Puro sabor!

Un k de matambrito de cerdo.

Sal y pimienta, a gusto.

300 g de queso muzzarella.

200 g de jamón cocido.

2 tomates.

200 g de puré de tomate.

5 g de orégano.

50 cc de aceite de oliva.

50 g de aceitunas verdes.

Matambrito de cerdo a la pizza - Gastronomia.com Argentina

Procedimiento

Desgrasar el matambrito. Colocar en una placa con sal y pimienta. Precocinar en horno a 180° por 15 minutos.

Colocar por encima el puré de tomate, la muzzarella rallada, el jamón y las rodajas de tomate.

Llevar al horno a 200° por 20 minutos. Rociar con aceite de oliva y orégano seco. Agregar las aceitunas verdes.

Servir.

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