Los ingredientes que necesitás son: 250 g de macarrones, coditos o mostacholes, 350 g de leche, una cda de manteca, 2 cdas de harina, una taza de queso muzzarella rallado, una taza de queso cheddar rallado, panceta crocante y perejil, c/n.
Procedimiento
Llevar a hervor la leche, agregar los macarrones y una cucharada de harina. Cocinar a punto al dente, a fuego bajo.
Agregar una cda de manteca, y los quesos, muzzarella y cheddar, sal y pimienta.
Servir con un poco de panceta crocante y perejil picado.
