Cocinar

Lasagna espiral, una delicia

Una receta rica y sana

Los ingredientes qeu necesitás son: 2 cajas de lasagna, un k de ricota, 300 g de queso muzzarella, 200 g de queso parmesano, 2 plantas de espinaca, sal y pimienta, a gusto, pimienta blanca, nuez moscada, un litro de salsa blanca y queso parmesano.

Procedimiento

En un bowl, confeccionar el relleno integrando la ricota, la muzzarella rallada, una parte de queso parmesano rallado, las hojas de espinaca crudas y picadas, y todos los condimentos.

Armar el espiral con masas de lasagna previamente hervidas y frías. Colocar el espiral en un molde desmontable y en la superficie coronar con salsa blanca y queso parmesano.

Llevar a horno medio hasta que caliente y gratine la salsa blanca.