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Las Perdices Sauvignon Blanc

Las Perdices
Sauvignon Blanc 2014

Es interesante lo rápido (retrocedan siete años e intenten recordar la góndola de blancos) que creció el Sauvignon Blanc en la Argentina. Y también es interesante cómo cambió su perfil, yendo en general de las hierbas y maracuyá más intensos a los delicados frutos cítricos. Las Perdices, con un portfolio de blancos envidiable, sabe de esto. Y ofrece desde hace varios años su SB, que anticipó este estilo, rico, fresco y ligero, que no anestesia la boca sino que acompaña una rica comida.

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