Publicidad Bajar al sitio
Cocinar

Green mood: Dos con brócoli, dos con espinaca

Te regalamos recetas express con brócoli y acelga, ¡enjoy!

@querespodes- Desayuno: Licuado (leche de coco + banana + pera + ananá + espinaca + avena + semillas de chía).

brocoli1

@goclean.now

Pizza de espinaca y salsa blanca

Necesitas +1/2 kg de harina 000 y 1/2 de harina integral +3 cucharadas de aceite de oliva +50 g (un cubo) de levadura Fresca +1 cucharadita de azúcar +1/2 cucharada de sal +750 ml de agua

PROCEDIMIENTO

1-Disolver la levadura con el azúcar y 1 taza de agua tibia

2- Poner la harina en un bowl y hacer un hueco en el medio (ahí vamos a poner la levadura).

3- Al rededor de la harina poner la sal, y en el hueco que habíamos hecho, poner la levadura ya activada y el aceite y de a poco, vamos tirando el agua hasta formar una masa maleable y que no se pegue

4- Dejamos reposar la masa en un bowl grande engrasado en un ambiente cálido y la tapamos con film y un repasador

5- A las 2 hs la destapamos y sacamos todo el aire  y formamos 6 bollos del mismo tamaño y amasamos, y ponemos la masa en fuentes

6- Les ponemos salsa blanca por arriba, el queso y la espinaca ya cocida y llevamos al horno hasta que dore.

brocoli2

@yococino_oficial <QUICHE de Brócoli y queso>

Para la masa: en un bol mezclar harina 0000 2 tazas + manteca 50 gr + pizca de sal + 1 cuch de oliva + agua c/n hasta formar un bollo. Rellenar las tarteletas o una tarta grande como prefieras y llevar a la heladera unos minutos.
Para el relleno: saltear brócoli y reservar. Por otro lado batir con tenedor en un bol 2 Huevos + 2 cucharadas de queso crema light + pimienta y sal.
1- Retirar las tarteletas de la heladera y llevar a horno unos 15 minutos (controlar según horno)

2- Sacarlas y rellenar con el brócoli + la preparación de huevo y queso crema + queso fresco por arriba para gratinar.

*TIPS importantes: podes hacer la masa integral o del harina que prefieras. Lo mismo para el relleno, podes hacerla de lo que prefieras, [hongos, tomates, berenjena, etc.]

brocoli3

@being.healthyy

Waffles de brócoli salados (sinTACC)

Necesitas (para 4-5):
+400 g de brócoli +3 huevos +3/4 taza de harina de arroz integral +1 cdita de polvo de hornear +sal, orégano a gusto
1- Lavar bien el brócoli y cocinarlo al vapor, horno o microondas en función de cada uno, tiene que quedar bien blandito!
2- Colocar el brócoli ya cocido junto con el resto de los ingredientes en la procesadora y echar la preparación en una wafflera previamente engrasada y precalentada

brocoli4

 

 

×