Publicidad Bajar al sitio
Cocinar

Flan sin azúcar, paso a paso

Ideal para acompañar con mermelada de frambuesa o arándanos

Siguiendo la receta de Placer al Plato los ingredientes que vas a necesitar para preparar un flan sin azúcar son: 4 huevos, 4 sobrecitos de edulcorante, 500 ml de leche, extracto de vainilla al gusto, 1 sobre de gelatina sin sabor diluida en agua y mermelada de fresas o arándanos sin azúcar.

Flan-vegano-receta-paso-a-paso

Procedimiento:  Cascar los huevos y colócalos en un recipiente junto con la leche y el extracto de vainilla. Mezclar y añadir el edulcorante o la stevia en polvo y agregar la gelatina sin sabor previamente hidratada en un poco de agua y disolverla en el microondas.

Poner la preparación del flan sin azúcar en un molde para budín engrasado con mantequilla y forrado con papel aluminio. Llevar al horno a baño María a 160 °C durante 40 minutos. Enfríar y desmoldar.

Untar el flan sin azúcar con mermelada de frambuesa o arándanos. Acompañar con una cucharada sopera de dulce de leche light.

 

×