Los ingredientes que necesitas son: 8 huevos, una lata de leche condensada, 2 cdas de azúcar al ras, ralladura de 2 naranjas, 400 cc de jugo de naranja. Para el caramelo: 200 g de azúcar.
Procedimiento
Mezclar los huevos, el azúcar, la leche condensada, el jugo de naranja y la ralladura y batirlos hasta que queden bien integrados.
Verter la preparación en un molde previamente acaramelado y llevar al horno a baño maría. Cocinar una hora aproximadamente en horno moderado o a 180°.
