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Cocinar

Flan casero, el postre que nunca falla

Ideal para compartir en familia

Siguiendo los consejos de All Recipes, los ingredientes que vas a necesitar para preparar un flan casero son: 1/2 litro de leche, 4 huevos, 125 g de azúcar y 1 cucharadita de esencia de vainilla. 

Preparación: Precalentar el horno a 180 C (moderado). Hacer caramelo con dos cucharadas de azúcar y una de agua en una budinera de metal sobre el fuego. Esparcir bien el caramelo por todas las paredes. Reservar.

En un bowl, colocamos los huevos, la leche, el azúcar y la esencia de vainilla y batir suavemente hasta que esten bien integrados.Verter la preparación en la budienra y llevar al horno a baño María por una hora. Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego llevarlo a la heladera hasta la hora de servir.

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