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Cocinar

Ensalada Griega, una guarnición ideal para los asados

Un opción fresca y sana para compartir en familia

Siguiendo los consejos de All Recipes, los ingredientes que vas a necesitar para preparar una ensalada griega son: 3 tomates, picados en cubos, 1 morrón verde, cortado en rodajas finas, ½ pepino, en cubos, 1 cebolla morada, picada, 1 puñado de aceitunas negras, 90g de queso feta en desmenuzado, 3 ó 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de aceto balsámico, 1 cucharadita de jugo de limón, 1 diente de ajo, picado, ½ cucharadita de orégano, sal y pimienta a gusto.

Preparación: Colocar los tomates, el morrón, el pepino y las cebollas en un bowl grande, y mezclar. Mezclar el aceite, vinagre, jugo de limón, ajo, orégano sal y pimienta. Verter este aderezo sobre la ensalada y dejar reposar durante 20 minutos para que los sabores se impregnen. Agregar por último el queso feta y revovler bien antes de servir.

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