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Cocinar

Ensalada de legumbres

Una deliciosa opción los días calurosos

2 tazas de mix de verdes.

Un huevo duro.

3 cdas de lentejas cocidas.

3 cdas de arvejas cocidas.

2 cdas de cebolla morada en juliana.

2 cdas de tomates secos hidratados.

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Procedimiento

Cortar el huevo por la mitad,

En un bowl, colocar los verdes y en línea los demás ingredientes. Para la vinagreta mezclar todo en un bowl pequeño y adherirlo a la ensalada.

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