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Cocinar

Empanadas de jamón y queso

Una receta fácil para salir de un apuro

12 tapas de empanadas.

250 g de queso mozzarella.

100 g de jamón cocido.

Un huevo.

Sal y pimienta, a gusto.

Procedimiento

Rallar el queso y mezclarlo con el jamon picado. Batir un huevo y agregarlo. Condimentar con sal y pimienta, y mezclar bien. Rellenar la tapas y hacer el repulgue deseado.

Poner en una placa para horno y pintar con huevo batido.

Llevar a horno a 190° por 20 minutos.

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