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Domaine Bousquet Rosé

Domaine Bousquet
Blend 2012

La foto miente. Debe ser por la buena intención del retocador, que subió la saturación a su máximo nivel. Lo cierto es que el rosado de Bousquet es lo contrario al color intenso, casi flúo, que se ve arriba de este texto. Por el contrario, es pura delicadeza, un tono afrancesado y ligero, que anticipa perfectamente el tipo de vino que es: lejos de la fruta dulce y adolescente, aquí hay un vino seco, perfecto para comer, donde la amabilidad del Malbec se encorsa en la estructura del Cabernet. Uno de los más ricos rosados que probamos en los últimos meses.

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