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General

Crumble de peras, espectacular

Un postre fresco y natural

Los ingredientes que necesitás son: una pera, 100 g de harina 0000, 50 g de azúcar, 50 de manteca, pepas de uva verde y 100 g de granola.

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Procedimiento

Pelar y cortar finitas las peras. Ponerlas en una tartera o fuente tipo Pyrex con un poquito de azúcar y canela. Llevar a horno 20 minutos.

Para el crumble hacer un arenado con el azúcar, la harina, la manteca y los frutos secos. Poner la preparación por arriba de las peras y llevar otra vez al horno, 20 minutos más hasta que se dore.

Servir con una bocha de helado de crema.

 

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