Una taza de frutillas.
4 duraznos.
Una cda de miel.
Una cda de jugo de limón.
Una cda de harina integral.
Una taza de nueces.
Una taza de avena.
Una cda de canela.
2 cdas de aceite de coco u oliva.
Procedimiento
En un bowl, mezclar las nueces, la avena, la harina y el aceite de oliva. Agregar agua y mezclar. Cortar las frutillas en cuartos y mezclarlas con los duraznos cortados en cubos.
Agregar jugo de limón, miel y canela. Disponer las frutas en una placa para horno y por encima el crumble. Hornear a 180° durante 30 minutos.
Una vez fuera del horno espolvorear con azúcar impalpable.
