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Cocinar

Crepes, una merienda diferente y express

Necesitás: harina, huevos y leche parcialmente descremada

Siguiendo los consejos de All Recipes, los ingredientes que necesitas para preparar crepes son: 125g de harina, 1 huevo y 2 tazas de leche parcialmente descremada. 

Preparación: En un bowl, mezclar harina, huevo y leche. Revolver con una cuchara de madera para hacer una pasta suave.

Calentar una sartén grande o una crepera a fuego medio-alto. Derretir una muesca de manteca en la sartén. Verter aproximadamente 4 cucharadas de la mezcla, levantar la sartén por el mango y extender la pasta rotando tu muñeca hasta formar una crepes similar a un papel muy delgado. Darlos vuelta en cuanto cuando empiece a formar burbujas. Cuando se termine de cocinar, retirar y repetir el proceso con el resto de la pasta.

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