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Cocinar

Cookies de nuez y chips de chocolate

Ricas y crocantes

250 g de manteca.

150 g de azúcar blanca.

150 g de azúcar morena.

500 g de harina 0000.

2 huevos.

Una cda de bicarbonato de sodio.

150 g chips de chocolate.

100 g de nueces.

Una cda de esencia de vainilla.

Una pizca de sal.

Cookies de nuez y chips de chocolate - Cucinare

Procedimiento

Cremar la manteca con el azúcar morena y el azúcar blanca. Agregar la esencia de vainilla y los huevos.

Añadir la harina, la sal y el bicarbonato. Mezclar. Agregar los chips y las nueces e integrar todo. Llevar al frío durante 30 minutos.

Hacer bolitas con la masa, colocarlas en una placa con papel manteca y aplastarlas. Llevar a un horno a 180° durante aproximadamente 15 minutos.

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