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General

Cookies de avena y nuez

Ideal para acompañar con un rico café o té

250 g de manteca.

2 cdas de esencia de vainilla.

2 huevos.

270 g de avena.

100 g de nueces.

300 g de harina 0000.

Una pizca de bicarbonato de sodio.

300 g de azúcar.

40 g de azúcar negra.

OPCIONAL

Semillas de sésamo, chía o girasol.

Cookies de avena y nuez2

Procedimiento

Derretir la manteca. Agregarle el azúcar y mezclar. Agregar los huevos de a uno y la avena. De a poco agregar la harina y el bicarbonato.

Picar las nueces y agregarlas a la masa. Enfriar la masa. Armar bolitas y poner en una placa para horno. Llevar a horno a 180° durante 20 minutos.

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