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Cocinar

Churros caseros

Solo necesitás agua, harina, sal, aceite y manteca

Por tradición, los churros son infaltables durante las vacaciones en la costa ya sea en invierno como en verano. Por eso, te proponemos a animarte a prepararlos en tu casa con esta receta que tiene pasos muy sencillos.  Los ingredientes que vas a necesitar son: agua,

Los ingredientes que vas a necesitar son:

Masa: Agua 1,2 litros, Harina 1 kilo, Sal 25 grs, Manteca 100 grs

Procedimiento:

Para la masa, calentar el agua con la sal y manteca hasta llevar a hervor. Volcar la harina de golpe y mezclar hasta que la masa se despegue de los bordes.

Retirar del fuego y amasar (dejar enfriar un poco si está caliente) bien para desgasificar, no debe quedar aire en la masa, puede explotar el churro en la fritura.

Armar los churros con el émbolo y freír en aceite caliente.

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