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Cocinar

Chocotorta invertida

Una nueva versión de disfrutar un clásico

600 g de queso crema.

600 g de dulce de leche repostero.

100 g de cacao en polvo.

100 g de chocolate blanco.

400 g de galletitas de vainilla o de coco.

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Procedimiento

Mezclar 600 g de queso crema con los 600 g de dulce de leche repostero. Agregar 3 cdas grandes de cacao en polvo.

Intercalar el relleno con las galletitas, previamente humedecidas en leche. Llevar a la heladera mínimo dos horas, sobre todo si la vas a desmoldar.

Decorar con más galletitas picadas y chocolate blanco derretido y en “cascaritas”.

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