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Chandon Cuvée Réserve Chardonnay

Chandon
Chardonnay s/a

Según cuenta Chandon, este espumante nació con un fin educativo, el de mostrar al consumidor los varietales que componen el corte del Extra Brut (Chardonnay y Pinot Noir). Pero más allá de las intenciones, lo cierto es que esta etiqueta, mucho más que educar, da felicidad. Es bien distinto al resto de la línea: en este caso se buscó dejar al varietal bien en evidencia, cosechando la uva más madura, guardándola largo tiempo sobre borras, y logrando un vino intenso, cremoso, persistente. Lejos de las burbujas frescas del aperitivo, esta botella acompaña perfectamente una larga comida. Y una larga sobremesa.

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