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Cocinar

Buñuelos de banana, una delicia

Un postre ideal para acompañar con dulce de leche

Los ingredientes que necesitas son:

PARA LA MASA

3 huevos.

Una taza de leche entera.

4 cdas de harina leudante.

3 cdas de azúcar.

½ cdta de sal.

Una cdta de esencia de vainilla.

Una cdta de ralladura de limón.

4 bananas. 

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Procedimiento

Para la masa, batir los 3 huevos y sumar la leche, la harina y azúcar. (Sumar más leche o harina de ser necesario, debe quedar una masa espesa y corrediza).

Terminar con sal, esencia de vainilla y ralladura de limón. Volver a integrar. Reservar. Para el relleno, cortar las bananas en 4 tramos, pasar por la mezcla y freír en aceite caliente.

En una ollita, calentar el dulce de leche con la leche hasta lograr cierta fluidez. Presentar en forma de torre con salsa de dulce de leche.