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Cocinar

Budín de nueces bañado en chocolate blanco

Una combinación de sabores ganadora

100 g de manteca en pomada.

3 huevos.

Una taza de azúcar.

1/4 taza de oporto.

Una cdta de esencia de vainilla.

Una taza de nueces.

1 y ½ tazas de harina.

Una cda de polvo de hornear.

50 g de chocolate blanco picado.

BAÑO

100 g de chocolate blanco derretido.

Procedimiento

Verter en un bowl los huevos, el azúcar, la vainilla, la manteca y el oporto. Agregar la harina, el polvo de hornear, media taza de nueces y el chocolate blanco.

Mezclar bien y verter en una budinera forrada en papel manteca enmantecada y enharinada.

Cocinar en horno moderado a 180° por unos 40 minutos.

Retirar y bañar en chocolate blanco derretido.

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