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Cocinar

Budín de medialunas, espectacular

Una rica opción para una merienda diferente

Los ingredientes que necesitás son:10 medialunas de manteca, 300 g de dulce de leche repostero, un litro de leche, 200 g de azúcar, 6 huevos.

Para decorar: 10 cc de esencia de vainilla, 250 g de crema, 40 g de azúcar impalpable y 50 g de salsa de caramelo.

Procedimiento

Abrir las medialunas y rellenarlas con el dulce de leche.  Ubicarlas en una fuente, bien pegadas una al lado de la otra.

Mezclar la leche con el azúcar, huevos y esencia de vainilla. Colocar la mezcla dentro del molde. Cocinar a BM a 150° por 45 minutos. Servir con crema batida y salsa de caramelo.

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