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Cocinar

Brownies con nuez

Ideal para acompañar con un rico café o te

350 g de chocolate semiamargo.

200 g de manteca.

6 huevos.

500 g de azúcar.

300 g de harina 0000.

30 g de cacao amargo.

5 g de sal fina.

100 g de nueces.

Brownies con nuez2

Procedimiento

Fundir el chocolate con la manteca a baño maría y dejar enfriar. Batir los huevos con el azúcar y agregar el chocolate y la manteca.

Agregar la harina, el cacao y la sal, y seguir mezclando. Agregar las nueces picadas y mezclar.

Poner la mezcla en una placa enmantecada y llevar a horno a 180° durante 20/30 minutos.

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