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Recetas

Bombones Ferrero Rocher caseros

Con esta receta podés a aprender a preparar los chocolates más codiciados de todos. 

Si bien los chocolates más codiciados están siempre disponibles en los quioscos, es muy divertido aprender a hacerlos en casa. Ya les compartimos recetas de Snickers, Marrocs y en esta nota tenemos una receta que enseña a preparar los tan increíbles bombones Ferrero Rocher con solo 4 ingredientes… Sin duda, igualarlos jamás. Pero, ¿quién dice que no se puede llegar muy cerca?

INGREDIENTES (para 8 unidades):

  • 100 g Nutella
  • 8 Avellanas
  • 100 g Chocolate para fundir
  • 40 g Almendra crocante

PREPARACIÓN

  1. Refrigera el pote de Nutella en la heladera durante toda la noche.
  2. Introduce la Nutella en el freezer media hora antes de comenzar. Mientras se enfría completamente coloca las avellanas peladas en la bandeja del horno a 160ºC durante 8 o 10 minutos (muévelas a los 4 o 5 minutos para que se tuesten uniformemente). Sácalas del horno y deja que enfríen (retírales la piel si es que vienen con ella).
  3. Ponte con la Nutella. Con la ayuda de un sacabolas de cocina prepara unas bolas pequeñas. Coloca una avellana en el interior presionando ligeramente y termina de darles forma con las mano ligeramente aceitadas -hazlo con suavidad y rapidez-. Introdúcelas en el congelador hasta que tengas la cobertura lista.
  4. Funde el chocolate al baño maría, te llevará 10 o 15 minutos, el tiempo necesario para que las bolas tenga la consistencia necesaria para bañarlas. Añade las almendras crocantes picadas en el chocolate fundido e integra la mezcla bien.
  5. Pon un papel parafinado junto al cuenco con el chocolate fundido y saca las bolas del congelador. Echa una gota de chocolate en el papel parafinado, introduce la bola en el baño de chocolate y ponla encima de la gota. Ayúdate de dos cucharas e intenta hacerlo rápido.
  6. Una vez bañadas deja que reposen en la nevera durante al menos 2 horas. Pasado ese tiempo retire el exceso de chocolate de la parte inferior.

RECETA: http://www.ideasparacocinar.com/receta/como-hacer-un-ferrero-rocher/ 

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