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Cocinar

Bombas de papa y batata rallada

Un plato rico y express

Una papa grande.

Una batata grande.

100 g de carne picada.

½ cebolla.

Una cda de perejil picado.

Un diente de ajo picado.

Una cda de mostaza de Dijon.

Una cda de manteca.

6 cdas de salsa de tomates.

Procedimiento

Mezclar todos los ingredientes del relleno y reservar. Hervir por 5 minutos la papa y la batata. Retirar y rallar con la parte mas gruesa del rallador. Salpimentar.

Forrar moldes de muffin enmantecados con esta preparación y rellenar con el relleno. Cerrar y pincelar con manteca.

Hornear hasta dorar. Servir con salsa de tomates.

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