Los ingredientes que vas a necesitar son: una pechuga de pollo, una cda de miel, 2 cdas de mostaza, un ajo picado, 150 g de panko, un litro de aceite para freír.
Para la salsa: 150 g de mayonesa, una cda de perejil picado, una cda de alcaparras picadas, 2 cdas de cebolla picada, una cdta de mostaza, ¼ cda de pepinillos agridulces y un huevo.
Procedimiento
Cortar el pollo en tiras. Colocarlo en un bol junto a la mostaza, miel y ajo picado. Pasarlo por el panko. Freír.
Mezclar la mayonesa con el resto de los ingredientes. Servir.
