Bananas foster

Helado de crema americana, c/n.

6 bananas.

Almendras, c/n.

40 cc de ron.

5 g de canela.

100 g de azúcar.

80 g de manteca.

Procedimiento

Cortar las bananas a lo largo. Fundir la manteca en una sartén y agregar el azúcar en forma de lluvia.

Agregar las bananas y flambear con ron.

Acompañar con helado de crema americana y espolvorear con canela y almendras.