Publicidad Bajar al sitio
Viajero Bacanal

Bajo ese sol tremendo

Desde el jazz de New Orleans, pasando por el blues de Leland hasta llegar al rock & roll de Memphis, un recorrido de turismo musical

Texto y fotos: Martín Sassone

Bien allá abajo en Nueva Orleáns, la tierra de paisajes de ensueño, hay un jardín del Edén”, Dean Martin.

El Barrio Francés de Nueva Orleáns se prepara para el fin de semana. Los bares de la calle Bourbon, los que están sobre Royal y los de más allá, sobre Frenchmen, comienzan a llenarse de gente. De a poco el espíritu de la noche se funde con el fulgor de las luces de neón. El olor del jambalaya, un guiso típico a base de arroz y carne de cerdo, se mezcla con el del cangrejo de río y la sopa gumbo, tres de los platos más característicos de la cocina Cajun y Creole. La música brota de todos lados. Blues, jazz, zydeco, funk. Esto es Nueva Orleáns.

Para leer la nota completa, hacer click aquí.

New Orleans

×