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Gastronomía

Bacanal en Pilar Gourmet

Se realizó la segunda edición de Espacio Gourmet, la feria de gastronomía de zona norte

El fin de semana se realizó la segunda edición de Espacio Gourmet, una feria dedicada a la gastronomía en pleno corazón de Pilar,Buenos Aires.

 

Más de 9.000 visitantes disfrutaron de los 50 stands de comida y diseño que se encontraban en el predio Espacio Pilar. Con mesas y foodtrucks cada visitante podía acceder a la feria por 50$ y disfrutar de distintos manjares a precios súper accesibles.

 

El evento estaba dividido en tres partes conectadas por un hermoso jardín perfectamente ambientado. “El Mercado” fue el espacio donde se podían encontrar numerosos stands con productos envasados como fideos, variedades de té, especias, cervezas artesanales y vajilla de autor. En este sector cada visitante podía degustar y comprar los productos elaborados por cada productor. 

 

En “El Mercado” cada visitante pudo probarlos helados moleculares de GuiLab Laboratorio dei Sapore, los chocolates belgas de La Goulue chocolatier, las cervezas artesanales de Jarva, Cura Te Alma, te en hebras Premium, El Brocal, mermeladas artesanales, Chabenet, untables vegetales y salsas artesanales, Don Quico, productos artesanales de campo, Dos Hermanos,  ahumados de ciervo y quesos, Aceites de Oliva de “le Pimente” y las especias de Niña Federica, entre otros cientos de productos.

 

En los jardines se destaco la presencia de Tromen,  salamandras, hornos y parrillas  atravez de su distribuidor DESDE AMERICA que tambien presento su linea RAIZ de tablas de maderas ecológicas y artículos de fundición

 

El Espacio Restó” fue el lugar indicado para degustar exquisitos platos de la mano de los mejores chefs de nuestro país. Juan Paul Bondoux y JérômeMathe fueron los cocineros estrellas durante estos tres días y no dudaron en demostrar sus talentos en sus espacios gastronómicos.Además los increíbles creps realizados por “Crepas”, en el espacio restó se podía disfrutar de la más alta cocina en manos de “Art Catering”, “Coeco “(pollo pastoril) y “Tuco Catering”  presentaron una linea de Platos Listos al Vacio, como el Wrap de pechuga ahumada, pesto y queso Parmesano  y “La Arepería de Buenos Aires”.

 

Luego de cruzar el jardín decorado con árboles con luces y una fuente danzante, se encontraban los otros dos sectores de esta imponente feria gastronómica. Los foodtrucks, la última moda de las ferias de comida, fueron las estrellas de estos días. En este espacio se podía almorzar y cenar deliciosa comida mexicana de la mano de “María Félix” y comida árabe de la mano de “Moros en la Costa”. Durante el día cientos de visitantes  pasaron por el foodtruck de Bonnyuzz para disfrutar de unos jugos y licuados con las más deliciosas frutas.

 

El “Camino de Vinos” fue un éxito en la primera edición de esta feria y por esto no podía faltar en esta segunda convocatoria. que realizo Gonzalo Frigoni de la vinoteca” Gorros Wine “  Más de 40 bodegas de primer nivel se encontraban listas para ser degustadas por cada visitante de la feria.

 

 

Realizada en plenas vacaciones de invierno, Espacio Gourmet inauguró “Espacio Kids”, un área dedicada a los más chicos llena de juegos, entretenimiento y con clases de cocina para que los más pequeños aprendan lo mejor del arte culinario.

 

Durante los tres días los visitantes pudieron disfrutar, además de la riquísima comida, de clases de cocina dictadas por los chefs más destacados del país. El reconocido cocinero Martiniano Molina explicó cómo preparar una dieta equilibrada basada en el color de cada alimento.Además cientos de personas disfrutaron las clases de “Vivero Orgánico”para poder armar su propia huerta orgánica.

 

Espacio Gourmet se convirtió en una feria modelo al convertirse en una feria ECO, que cuidó de los residuos en todo momento. Enlas islas ubicadas en cada sector, los visitantes podían separar los residuos para poder luego reciclarlos.

 

La gran convocatoria, la calidad de los productos y la gran difusión de la gastronomía argentina convirtieron a Espacio Gourmet en un éxito que seguramente volverá a abrir sus puertas el próximo año

 

La Barra de Bacanal y Gancia propuso un momento de relax en un living en el que se podían ojear, leer y llevar diferentes ediciones de la revista, tomando algún trago o aperitivo .  Una parada obligada.

 

 

Pilar Gourmetoriginaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 896originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 896originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 803height 1200originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 896originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 803height 1200originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803originaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 896Espacio Pilaroriginaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803Espacio Pilaroriginaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803Espacio Pilar – Claudia Cassasoriginaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803Laura di Cola de Harinas en la Manooriginaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 803height 1200Art Cateringoriginaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803Espacio Bacanaloriginaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803Espacio Bacanaloriginaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803Espacio Bacanaloriginaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803Espacio Bacanaloriginaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803Tree compañia de cocinaoriginaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 1200height 803Tree compañia de cocinaoriginaldate 1/1/0001 6:00:00 AMwidth 803height 1200

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