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Cocinar

Arroz con leche

Un verdadero clásico

100 g de arroz doble carolina

1 litro de leche

150 g de azúcar

200 cc de crema de leche

1 rama de canela

2 tiritas de piel de limón

Canela en polvo, a gusto

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Preparación

Paso 1

En una cacerola llevar la leche, la rama de canela y las tiritas de piel de limón. Calentar hasta hervir.

Paso 2

Incorporar el arroz y cocinar durante 30 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Paso 3

Agregar el azúcar y la crema de leche y hervir por 5 minutos más.

Paso 4

Dejar enfriar y servirlo espolvoreado con canela.

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