Cocinar

Arrollado invertido de crema, una delicia

Especial para sorprender

Los ingredientes que necesitás son:

Un bizcochuelo de chocolate.

½ taza de leche condensada.

100 g de chocolate derretido.

360 g de crema de leche montada.

200 g de dulce de leche repostero.

Frutillas para presentación, c/n.

Azúcar impalpable.

 arrollado-chocolate-crema-frutillas

Procedimiento

Desmechar un bizcochuelo de chocolate con los dedos, agregar la leche condensada, el dulce de leche y el chocolate derretido; hacer una pasta bien pesada.

Expandir esta pasta sobre un papel film y estirar con un palo de amasar con ayuda de otro papel film en la superficie.

Una vez que se forma el pionono con esta masa, cubrir con crema de leche, enrollar y llevar al frío. Cortar prolijamente y presentar con frutillas. Espolvorear con azúcar impalpable para terminar.